Mas de Garrigue, Calvignac. Chambres D'Hotes

Descriptif Chambres D'Hotes:

Au XVème siècle, le mas de Garrigue était une ferme fortifiée mais s'est ensuite tourné vers la chasse. Aujourd'hui, c'est une magnifique demeure chargée d'histoire, dotée de superbes éléments architecturaux qui reflètent son passé.

Les majestueuses cheminées en pierre, les beaux volumes, les imposantes poutres en chêne blond, les fenêtres du XVème siècle, les meurtrières et les jolies souillardes composent un décor exceptionnel, sans oublier le superbe pigeonnier.

Sarah et Steve ont réalisé une restauration de qualité, offrant ainsi un lieu extrêmement accueillant et une atmosphère chaleureuse entièrement tournée vers la satisfaction de leurs hôtes. Bien qu'ils aient respecté les caractéristiques d'origine des lieux, restaurés avec passion et fait appel aux meilleurs artisans, Sarah et Steve ont également apporté leur touche personnelle, inspirée de leur Irlande natale : de beaux meubles de famille et des tableaux, parfois d'artistes contemporains. Ils se sont également autorisés, ici et là, une touche de modernité.

Il en résulte une maison à l'atmosphère unique, alliant l'accueil légendaire de l'Irlande et la beauté du Sud-Ouest, avec son climat plus ensoleillé...

Formée à la cuisine française auprès de chefs parisiens, Sarah a intégré dans son savoir-faire le meilleur de la gastronomie du Sud-Ouest, réputée pour la qualité de ses produits. En se fournissant auprès de producteurs locaux rigoureusement sélectionnés, Sarah compose des repas délicieux et la table du mas de Garrigue est désormais reconnue.

Quant à Steve, issu d'une lignée liée depuis toujours au Mas de Garrigue, il veille à la cuisine, à l'hospitalité et à l'art de vivre irlandais. Soucieux lui aussi de produits de qualité, il est responsable du potager et du verger, fournissant ainsi des fruits et légumes d'une fraîcheur optimale. Tous deux cultivent avec passion l'art de la bonne chère et sont à l'affût des bonnes bouteilles.